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朝鲜蓟对身体有什么作用

作者: 狗万官网 来源: 未知 发布时间:2019-08-31 03:45 二维码分享

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  展开全部朝鲜蓟属百合科,样子像荷花,所以又有人叫它荷花百合。它虽然叫朝鲜蓟,可和朝鲜没有直接关系,原产地是在地中海沿岸,朝鲜蓟成株高1到1.5米。叶子宽大有粗锯齿,花蕾外面有多层萼片包裹,拔掉外面的萼片就可以看见里面的花托。朝鲜蓟肥嫩的花蕾可食用,花苞肥厚而幼嫩的苞片基部及肉质的花托,有似板栗的香味,可鲜食,制酱,作汤料或加工成罐头。茎叶经软化后可做菜煮食,味清新。朝鲜蓟营养丰富,在蔬菜中其所含的维生素和矿物质的营养价值很高。每100g可食部分中含蛋白质2.8g、糖9.9g、维生素A150mg、维生素C8mg、钙51 mg、磷69 mg,此外,还含有菜蓟素、天门冬酰胺和黄酮类天然化合物等药物成分,对治疗慢性肝炎,降低胆固醇有很好的功效,还可以用来防治心血管疾病。

  朝鲜蓟的食用方法多种多样,欧美人一般是将朝鲜蓟的整个花苞煮20分钟左右,待花托变酥软,剥去外边4~5层苞片,据各人爱好沾不同的调料食用;也有的把花托外层切削干净后切片,放在由面粉、鸡蛋、牛奶调成的面糊中蘸一下,经油炸表面呈金黄色后食用;也有的把花托洗净切片后直接作为肉食的底菜生吃;也可醋渍罐藏,作西餐的冷盘菜等。狗万官网

  朝鲜蓟抗寒易活,它的种子发芽适宜温度是20℃,植株生长最适宜温度在13~17℃,南方温暖地区九月播种,长江流域及以北地区冬春季育苗,四到五月移植大田,到第二年春天花蕾收获。

  正是因为朝鲜蓟好种又好吃且营养价值高,现在已经入选为2008年奥运蔬菜了。相信随着2008年的临近,这些从国外引进的高档珍稀蔬菜,将越来越被人们喜爱。

  健十商城是专业食品保健品网购平台,主营食品、保健品、奶粉、化妆品、进口产品专属购物平台,商城宗旨:厂家直供、品质保证,买的放心、用的安心、专业为健康打造,产品实现线上追溯.朝鲜蓟内含多酚类、黄酮类、萜类、菊糖及天门冬酰胺等物质,是一种高营养的保健蔬菜,

  3、降血脂、降胆固醇、促进氨基酸代谢及防止动脉粥样硬化、治疗消化不良、防止便秘、保护心血管等作用。

  洋蓟促进肝细胞再生、降低转氨酶、恢复肝功能,以及服用洋蓟30分钟后肝胆汁分泌量增加127.3%的作用:

  适用于:脂肪肝、酒精肝、肝炎、肝硬化、肝血管瘤、黄疸、肝癌、胆囊炎、胆结石、胆囊息肉,以及肝胆手术后的维护保养。

  洋蓟降低甘油三酯、胆固醇和促进血管、肝脏、肠道内一氧化氮分泌增加234%的作用。舒张软化血管、抗氧化、抗动脉硬化,防治心脑血管病和II型糖尿病。

  洋蓟促进体内脂肪、胆固醇分解排出增加184.96%的作用,适用于:瘦身和控制体重

  洋蓟的利胆作用,可促进消化和排泄,所以食用洋蓟或喝了洋蓟茶后,会感觉肚子饿的快,大便通顺且排泄量增加。适用于:便秘和消化不良。

  洋蓟促进肠道内一氧化氮显著增加,可抑制肠道内内毒素和肠毒素的产生,促进体内毒素排出。

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